 $ H# m( `6 D- t! z/ c1 P# o
8 H. L2 a. H* O& [; h) h; K
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 ?" P5 N! q
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
) L$ x' Q5 E; ]# \7 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: I! i3 Z0 m* _' y: B
 公仔箱論壇& m" T2 W9 j' d1 i4 i6 ^+ R& Z& ]
) H4 x( {6 K7 m3 Y4 D
做法
5 m/ t4 k% i1 h* K" D$ n4 M- btvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
6 [ q9 F1 J- Y% I% R4 D* n/ X$ X; I% d4 @ B; Z( N
2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。% \ _; T8 o$ q( E+ [
6 K5 v* j/ U8 Q5 |$ ~0 @6 g4 itvb now,tvbnow,bttvb3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
7 {* K9 S/ Z. q6 }7 M
4 ^( B o$ u9 Q2 v/ [9 n0 Ewww3.tvboxnow.com4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
& H7 H4 Y0 J5 Z' o! i) [+ U+ vwww3.tvboxnow.com
$ r; M( m+ A0 h" T0 Q+ k ' \ P5 [. _# s6 n
www3.tvboxnow.com. Q. k0 f- \5 y
 |
發表於 2010-1-4 06:00 AM
| 