5 ?+ j0 e: \# V6 Swww3.tvboxnow.com雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。www3.tvboxnow.com- J) B/ W. A, H" R! U
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專家看法
{- v0 p# t* K/ atvb now,tvbnow,bttvb營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。www3.tvboxnow.com0 i; r) E( z3 Y D
4 a5 Q" Q8 S, W! @/ }7 u公仔箱論壇營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物; l8 G+ L0 a5 s
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
, s/ R. Z6 ]) f& h4 R" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% ^3 s: s; U- J
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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r' [. S/ M, k) H公仔箱論壇4.硒質存在於肉類、海產類食物。* T3 S& d z& g/ X- ?( u" {) m
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 P y6 s4 ^) j
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀
& ~9 `, p! k- m+ X1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。www3.tvboxnow.com* |5 X1 Z2 y G" H1 W L
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。" V, Q* H/ A* b& @
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4.不要吸入二手菸。
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3 F; v, i2 O v# O& Z* T/ p$ A5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; _$ `7 G- ^3 }: l2 C
Q. L) X8 {+ F9 y公仔箱論壇6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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