歐洲春臨大地，白蘆笋正值時令，其生長期短，一直被視為矜貴食材。「希戈餐廳」現推出一系列白蘆笋菜式，想試試原味，推介白蘆笋配法國風乾火腿，白蘆笋烚過後質地細嫩，入口清甜又無渣，法國風乾火腿鹹香，味道一輕一重。另一道暖白蘆笋香草沙律配煎鴨肝，絕對是尊貴享受，蒸熟的白蘆笋非常清甜，香煎鴨肝甘香綿滑，鮮香草沙律啖啖清新，不同層次的味道，為味蕾帶來多重滋味。9 P# C/ T' \6 t) A$ d% K# p% a4 d
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■烚白蘆笋配法國風乾火腿$325tvb now,tvbnow,bttvb5 p* u5 l) R$ u6 a" Q$ ?/ ]9 [
9 O; G+ t+ W& J+ i1 \0 i+ Jwww3.tvboxnow.com希戈餐廳
2 ]3 t2 B# u8 h1 W% gtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴河內道 凱悅酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 }+ R* C/ ^. ^' [
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: M# s% K0 e, \7 D' ?- ~www3.tvboxnow.com■暖白蘆笋香草沙律配煎鴨肝$325 |
發表於 2011-4-27 07:03 AM
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