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材料
) o$ i- z4 G( i# y# ~4 {公仔箱論壇碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料tvb now,tvbnow,bttvb& E4 |5 \6 `, K/ m6 {% O7 ~- c
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許www3.tvboxnow.com3 C( e1 _. S" x& E2 p* _/ x8 K
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% A0 o- V; S7 F3 F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 & P9 Q( _' _! `$ s6 r) o
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; C/ C& @, @9 y8 G$ O: z
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。* m" q+ P& M2 W
( K# O/ @" [, I' f; H- p' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 z0 f" g* ^% Q" v3 a" L1 n
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。www3.tvboxnow.com6 E E5 _3 o6 d4 F9 L
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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