8 @2 f/ c1 c! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q' ~3 ^, t; m2 G9 U1 t5 i f4 l1 Q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 d8 ]3 R: @9 _+ B: M# t
蛋白 2隻、蟹粉 2両、蝦 4隻（去殼）、蟹子 1両、雞湯 80毫升、黃酒 1茶匙、薑 2片（剁茸）、鮮奶 1茶匙、鹽/糖/胡椒粉/生粉/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t! B% q7 ^5 U* d# X
) u2 Q+ H }/ Y2 j' S- o) E
( ?8 |1 g" V8 A! d; N5 N/ }5 Pwww3.tvboxnow.com做法
- X5 H K3 I" d9 qwww3.tvboxnow.com1.把已去殼洗淨的蝦，用鹽、1茶匙蛋白、生粉醃製備用。
: K. a; p7 }/ q5 ?+ ]$ n+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O, J E( n) A. ~- P& {www3.tvboxnow.com2.將鮮奶、生粉水加入餘下蛋白後，拌勻。起鑊加油，用慢火將蛋白煮熟，撈起隔油，用凍水冲洗蛋白。- G8 T$ E( F. j8 d/ i1 {4 y) y
+ C' }* `4 y7 B8 l& G) B7 i) ?公仔箱論壇3.開大火加少許油，用薑茸起鑊，放入蛋白，加少許雞湯略炒後，加鹽調味，再以生粉水埋芡備用。
8 t' O: A* z) K/ }' P8 ^$ b; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' f" m3 a7 h [3 h% u# M1 k
4.燒熱鑊加油，開大火將蝦放入灼熟後，撈起，備用。
; B# L1 v- y( b1 E6 s$ u; Dwww3.tvboxnow.com
/ d, n6 h- P, nwww3.tvboxnow.com5.開大火燒熱鑊後加少許油，放入薑茸、蟹粉、黃酒、雞湯、鹽、糖、胡椒粉炒勻後，加入蝦球略炒，再放生粉水埋芡。
9 {, H: u4 r W3 b6 fwww3.tvboxnow.com- ^( _+ m: J2 D* y7 Y
6.最後，將蛋白鋪於碟上，再將炒好的蝦球放於上面，撒上蟹子點綴，即可。
- n6 v# N: A' x& kwww3.tvboxnow.com
3 b: J/ C* Q. q) ]
0 r; B1 C' S3 w$ e% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r# N3 k0 k3 J: w9 O; S3 [ # x M! H6 \, F0 c. v
公仔箱論壇5 G6 D. m8 L! E7 P% b% p" w
 tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 K9 q7 M( V$ Y( q; Z! E
" I* U( L( t# J' M9 E1 V; Wtvb now,tvbnow,bttvb S; Q; G+ n% a5 |) K$ {* x
蛋白加入少許鮮奶，再以小火炒便又香又滑。3 u* S" e( i: J3 U7 I! H
|
發表於 2010-1-12 05:50 AM
| 