材料
% \; F" h- W+ ^ F/ [牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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5 e ^( W" d- Q3 q+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法2 e: A7 c5 J$ I. M
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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/ {- Q) [; o& f; Z/ a公仔箱論壇2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb F* z k/ ^+ \+ Z/ Q# [6 {
+ ]$ t$ f3 `2 M9 ~) X3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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5 u" N! d8 }- N7 ^2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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( U$ w G% S1 ~% U$ d$ p6 b8 D4 Gwww3.tvboxnow.com5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。; M* i4 {% M( j% y1 y# m4 K* c
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 ) v1 R* E& v5 J: \; M
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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