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材料
; H5 B j; _5 Q J9 P2 c2 v5 itvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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做法& E9 z7 |% O5 {4 _0 F
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. n1 p8 T3 i9 T0 z$ G" |9 [
! D- K0 u7 c- t' H; `, {8 D, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' F- {8 W; v0 g3 O. a
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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! ]- T) l- M, B k- U公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。2 l- v$ |7 i5 d- ]
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。8 D4 V& ~8 h* n F3 S
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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