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材料公仔箱論壇8 d, w" X: U6 K$ }7 r7 w
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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醃料www3.tvboxnow.com0 u! E8 Y( i- X( t/ m8 P' F
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量/ ]1 c3 q: w: ^& ^' D
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做法. O$ T J/ K9 E6 m6 ?' I6 K
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb l! e) G8 j& z9 c
8 c5 M$ ~6 J4 f9 `5 Y s公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。www3.tvboxnow.com# W6 f6 I/ \8 x) N {4 W9 \) [
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! c" P+ O- V, K! h* U" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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