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[西式食譜] 生菜魚肉


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材料
* t% Z/ S# D/ Z2 E* ~8 `8 x9 s4 {( y4 r紅蘿蔔 70克、唐芹 70克(切段)、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量; O7 @4 h: V3 ^, C% e

* F/ n  K( h. R! e公仔箱論壇鯪魚肉醃料:鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量www3.tvboxnow.com4 }- P! e- d9 N6 ]  ~/ F; Q
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9 X, k/ L9 x6 [2 f  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 @3 j  Q9 S! y4 k0 `
做法! Q4 x1 [+ g& d+ D0 j0 ?
1.紅蘿蔔切段;生菜切絲。; X2 K: ~) \. \$ C  r$ r9 y$ ^
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。www3.tvboxnow.com7 v, C0 @4 y/ x, p7 l1 s6 v

) Q2 J9 W% Y5 }: ]公仔箱論壇3.清雞湯加水煮滾後,加紅蘿蔔及唐芹,用慢火煮 10分鐘後,隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 z( i! X/ S) |6 h$ ~
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4.煮滾適量水,將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a  N) v  g/ c

* B) d. r) T, z! ^/ x5.生菜絲加入湯,再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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