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. j: l7 W. X# G {# z4 i雞蛋1隻- c9 f' L6 i; E) m+ x% _8 Z
| 鹽及胡椒粉少許
% \" \1 y7 g* t+ T" F* Z* v+ r: y2 d | 準備:10分鐘
5 I R$ q/ p# k! rwww3.tvboxnow.com 烹煮:10分鐘
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1 @! S3 Z8 m: L. p: S( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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- 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
- 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
- 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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