[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y: s8 U% Q4 A+ ?2 f- |6 S

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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        www3.tvboxnow.com4 S" z5 G' f, U& b0 {
材料：6 k8 O& D2 F7 Q- y* \" |0 W
羊肉半斤（連皮）
# Y% }( O; e0 n; R( \9 ?$ V( m巴戟5錢（買定）) J" w- j" E( f3 z
新鮮淮山1條
% I2 L1 `/ e: _' N( Q5 b* g! M9 b杞子5錢
$ ~4 m# K5 j2 g' Y. ~0 [www3.tvboxnow.com蜜棗3粒公仔箱論壇! S  ^$ W( D) H1 F7 o2 S
生薑3片
8 j& T% }0 D# q+ ~- j7 u% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人
* j$ I( k: [, j: o8 M# N: ]4 pwww3.tvboxnow.com時間：2小時30分鐘8 k8 C1 o$ \0 n9 P
快手指數：3
( i/ s* A$ b1 W- |) T) L+ q工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                * {5 D$ n6 G' v. d4 x
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& c1 x( X- B2 f# t6 U: @www3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' H. {) c/ i! k
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H# y) G/ f2 E+ s: m
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 U4 U( n+ f7 D  X
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb, D3 V7 R; @( _. k3 t  J
                                                                                                                                                   
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. ?9 |" Q: f3 v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：謝翠玲
3 w8 e+ F1 n- H+ ]公仔箱論壇攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% T) v# U3 R! z, v0 @
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* Q. }! V3 r% y6 p3 Jwww3.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇3 Y/ f+ T' [) [1 a7 M/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n8 {+ d* t2 Z, n' v8 K7 Z

7 z+ q1 f6 k9 \: h1 @公仔箱論壇巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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3 i8 S0 W9 [# x9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# Q) [' K& ~0 U. `7 q: [
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。/ h& e* y- f" t1 l5 L0 a9 K

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