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+ Q F8 J4 F) O7 f: jtvb now,tvbnow,bttvb單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
7 \3 r2 \% ?4 G" W: n% y* n無⻣雞腿 1件
: K; D c/ t- @0 \% e/ P番薯粉 2湯匙www3.tvboxnow.com( N) C1 @3 E& t, p% R, }% B9 S
乾花椒 1湯匙
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2 s1 n( |9 `$ L* ?, L雞腿醃料：
) H" A; [7 x0 Pwww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙7 _9 E* ]6 v1 E% y7 C8 J$ k
胡椒粉 少許
1 L' Y# @: N" f/ R- U2 ~$ I2 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙/ [# x& S) l7 R
糖 半茶匙
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( U U, Z( j9 Z& Q7 t) Z# B公仔箱論壇醬汁材料：
+ M% r' ^1 s6 I: Nwww3.tvboxnow.com蒜茸 2茶匙 D" x3 S8 E! m, P1 G2 T) }4 ~5 X
辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb& H. J, _ F2 Y, I4 T, N; F
芫荽 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 h) |3 Q8 b
青檸 1個www3.tvboxnow.com& K8 G6 u% {: J, K
糖 2茶匙
. y# ]# s& U$ e) _; g% y公仔箱論壇魚露 2湯匙
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% M- G, Q; P& ^( `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( ~* ]( s: G* Q* w$ x2 {! _( N公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
& m5 Q8 y4 I; A) G5 S2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
, ?! q. d% m2 p: }: j3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒/ G1 s9 a @5 d$ u+ c
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面www3.tvboxnow.com* r6 ]* b7 S3 N
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
7 U, _6 A" I7 c* Z$ Q3 g) P& A# dtvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟
2 [( ]# J2 S( t- ^" \, ]5 M7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
: K- U! `1 g. o: ?7 A5 twww3.tvboxnow.com8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 q, v) i {- K7 C8 K
! U, X0 a3 ^1 _ T編輯：李潔英
! l8 Q0 ^2 n, p% A. j( ntvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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