梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。tvb now,tvbnow,bttvb$ g& p" ?1 T# B5 O R0 a8 ]
材料:
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麻油少許
* B! I/ s; E5 E' [9 X% P F公仔箱論壇示範:梁祖堯
% r# Z$ o# H7 W h攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 H+ z l) K. R
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