材料:
; q5 a/ r" }: L7 Q& y& Z公仔箱論壇自發粉 80克
( m& h7 F/ P5 }" `. E2 W: Cwww3.tvboxnow.com吉士粉 20克 0 v" o ?. s7 [; r7 j
蛋 2隻
( ]1 \% d: D! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, j! a) w( g% \
白砂糖 30克
; V% N3 T. v! H' _( atvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
/ d7 J7 A/ D; |! }0 j牛奶 60毫升 公仔箱論壇( V7 G* v# h2 s
+ b7 W5 f/ D6 ?7 U製作步驟:tvb now,tvbnow,bttvb4 |; s" X. t% o$ e6 V8 A# T* O" h$ E
1. 溶牛油至液體狀態 。
( {+ O- q# o+ F$ \+ W2 Q ]8 ]3 L2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。www3.tvboxnow.com2 ]; Q+ `7 z& V6 A M5 H
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
4 i4 r+ ~5 m* p b$ f3 T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
: V( {! C# F* f! [tvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。% v: O5 Q1 l9 @7 G
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心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& O# G" m! X0 D6 ]6 T2 |( N5 d1 A
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb$ H- u" o' v1 @; Q8 ]" Q5 T* t
(2.) 黃糖 = brown sugar.
5 s$ X! L. O8 ]5 f- hwww3.tvboxnow.com(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.www3.tvboxnow.com6 V: U- R. t. S% v& F/ x, i9 X
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 M F% k5 O' Z4 q8 X+ r6 h
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
7 u8 G' k( x& K3 ~- _+ a- Vtvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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