本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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$ j% e3 c9 Y# o9 p; S* Ztvb now,tvbnow,bttvb喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是:
1 K! W/ s0 w! X4 i/ e2 r" b9 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛腩,牛筋,冬菇,魷魚,墨魚丸,水餃雲吞皮,乜乜乜etc...
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所以我很少思考良久才下單,實行想食乜就去邊間~...除非到我唔知想食乜...tvb now,tvbnow,bttvb" q" M; G' N7 l6 X9 l
有一日發生咗類似的情況,駕車四周都毫無頭緒...最後經過新龍記;就試試吧!9 }# r: O; u1 [/ g% I. m! R9 D
坐上來後,基本上都不用睇餐牌,大大隻字的介紹牌在牆上:蟹皇撈麵,花雕雞麵,清湯牛腩...tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ Y/ |/ r) c1 Q
蟹皇撈麵?好少有得食的配搭,當然選它啦!不久,蟹黃撈麵來喇~% X# o3 C3 R, h
蟹黃的份量倘可接受,麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻,www3.tvboxnow.com6 P1 X% N6 B& _
蟹黃油豐腴,只是香味略遜,麵質不夠彈牙而且不要放涼,此道麵越熱才越好食!
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7 v* ^$ g' ~" K) ~) P0 U$ d3 a花雕雞撈米粉:/ ]" F( X0 g V" G! X" A7 A2 U1 @
雞肉選用烏雞,烹煮適宜肉質不老,可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味!扣分.
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公仔箱論壇( b0 |% C$ R: n
牛腩菜:
6 r4 R* u/ _% R5 j5 ?6 i2 s4 fwww3.tvboxnow.com點錯的菜,本來原意想要清湯牛腩菜的,是自己點錯了不怪別人,但......
" p+ H S7 ]6 E7 s# i5 |+ Qtvb now,tvbnow,bttvb味道好濃好咸,肉質好瘦,食二三口便想投降的感覺,還是盡快把菜食光吧!~www3.tvboxnow.com& C0 _, Q' x! b
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