阿嬷糖水 甜入心扉
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" H. w6 `9 S0 t2 C9 y% h- j陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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6 I5 J A# Q8 g: i公仔箱論壇【愛玉冰】 (左圖)# F: W' q B& D, q
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
# S: r: C Z& S* atvb now,tvbnow,bttvb愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! W: \" D( h, E! h8 J
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 g( x$ B# W9 R9 L# i
; g: t5 P3 ^7 ^$ m+ k# F' O【雜果西米露】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) o" z0 B1 @! _5 {
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
8 e& ]' a$ b" i3 ~6 w* y1 R% a是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
, ?2 W6 @/ R! t9 A, {試一試，你一定會愛上它。
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8 O: L; r, n0 v% uwww3.tvboxnow.com【金瓜露】 (右圖)
2 t: ], U- h0 M: z. Y" O1 dwww3.tvboxnow.com這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。www3.tvboxnow.com. _0 A3 L- b) h2 v
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
9 v$ z% J1 d2 xwww3.tvboxnow.com簡直就是隻有一個字形容，贊!
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& n9 y* [/ g" n, O/ @: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖). s C" }2 O+ j- n) a8 U2 i! V
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
: v7 [ _# i! e; H7 o5 |! p. I吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% X! B( [( P
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
" \- D1 g- q: Q# C9 ^+ Xtvb now,tvbnow,bttvb原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。公仔箱論壇- h3 j1 p/ M& U9 d/ L$ o
+ R6 `( S+ X9 l* ~! pwww3.tvboxnow.com【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; k1 l+ E8 H" B% h9 ^
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，4 y. Q/ T8 E: |6 `
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb: @& s1 p, ], }8 j
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 a5 q+ X- T6 s
' x- I S$ G- e公仔箱論壇【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
- @: u) M" C2 \; V$ v t公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
6 X! ^+ W8 T j) Iwww3.tvboxnow.com酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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) v' I }, O% E$ X9 x( e公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B4 J' h# w* q: f% f
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
) z# L0 {* f& l8 K4 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B: o4 _2 {. S/ H" ~7 Wwww3.tvboxnow.com【拉面】 (中圖)公仔箱論壇. Y3 y) G- | U) m/ y% E" D
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。www3.tvboxnow.com6 X u" S6 d$ `, U
& r( i5 K2 g: Z: D2 S【法蘭西雞扒】 (右圖)
L3 L5 T7 d2 M. ^7 X# x1 c/ G當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇. k, r/ a) ^; c2 S+ w4 P
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
7 I1 \. N9 y! r- u |" F' }煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* ~8 w- V% D$ C! f' i
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。1 ?; R' M$ [) u6 A
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報道：遊茗鈞
* `6 D+ ^# s8 w3 ~公仔箱論壇攝影：謝施薇+ M' x/ s) o! w4 {- n* B) O
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阿嬷糖水鋪9 S% Q/ Q" `; g2 H# N' M$ I& V/ w
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.) u. y8 B+ }4 ?* Z
聯絡電話：012-4028772www3.tvboxnow.com% d6 G8 T S, U) ^9 u
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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+ g% k3 Q7 [2 r2 @. stvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb& h( B1 `2 a- i& Z& s! K
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。* H) C6 ^9 _% M$ ]
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。www3.tvboxnow.com% F- A0 l' f) h: a9 R
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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4 q3 I1 I% {5 Y, [相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。& L* N7 s$ ?+ X5 {, T/ K
0 G- v$ x, e- V其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
. G7 Y& x. }3 D0 }1 d. p- t9 Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# C5 m- Q# ]; u+ U
阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# s8 s- H3 Y5 W( r$ v
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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& |. K" ]! u3 x. A! T+ d* p這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。) a; D8 r& N8 R0 z7 u. \
. { J5 c$ A1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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