材料:
* D) o6 W6 j$ d" ]; ?5 o4 j公仔箱論壇自發粉 80克
# V; ^3 B' @8 j* |, Q! I吉士粉 20克
) N9 {% y, g, ^0 L* g, mwww3.tvboxnow.com蛋 2隻
' s% \. J- ?& S; Z7 ^( _% W) ^公仔箱論壇黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb% x1 j; k5 m, f
白砂糖 30克* y& f% x' `6 r
牛油 30克 公仔箱論壇8 a0 R) N9 c7 D2 a# c f
牛奶 60毫升 公仔箱論壇$ k& u; z3 S+ \
( s; ]4 p4 n% }( G製作步驟:www3.tvboxnow.com) F, b6 f# B( M4 _ p, b3 D6 ]
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 p) a! |1 k4 w# N! H+ v9 O5 k
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。4 L) D1 A9 T8 ^6 k0 m: I& o
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb. ^, n* D3 C- l7 L, F' t8 x" `
4. 放混合物於器皿中。
; b: j9 ^- N$ _+ b( P# k* J5. 隔水大火蒸30~40分鐘。www3.tvboxnow.com" T9 @! |; v6 G+ F
3 M# x3 J" i) |tvb now,tvbnow,bttvb心得:
L( R9 ?. F# E5 R8 M公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇2 t2 l) s* x4 c. n% m+ _
(2.) 黃糖 = brown sugar.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 c2 ]% U% A! D* b
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
: J. m9 C& J7 N* u: P+ v9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- p `: _) y! A9 x+ R
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.2 R! s3 ]5 B% g9 g' a; P
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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