材料公仔箱論壇" J# ]. g o$ [7 a; ^6 I. ?
蘋果.....1顆公仔箱論壇( t, s: z m, f1 _+ t: L# |9 h
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' z9 ~# j, B( h" W
葡萄乾.....10公克
& Q7 s+ I7 Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
) U* v2 L. u/ D7 o( x9 f9 A& p, G雞胸肉絲.....50公克" Q6 A3 i+ }# W' {, k- k! e5 P
黃甜椒絲.....10公克
. O" T' b' b" i( V" X& F- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克# `4 T- w) P6 o; S
開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" I1 b, {- G, a1 @- O
# P( g/ @# {" G8 m0 P
, W4 s0 z1 N( k# e; X, g; q+ g: |調味料
( d4 X) ?3 O$ }! s0 a5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
4 w# }) h* {1 \( [; L5 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇6 J# B) l4 E! A6 T$ y7 p" U
原味優格.....100公克www3.tvboxnow.com& W1 [; @& }7 e3 X2 D9 q
黑胡椒粒.....1/4小匙
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3 S5 b P& Q2 X# A- u. y& k& ~作法www3.tvboxnow.com/ B( X9 }% @4 [. \" `# A- W
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 ~# r1 r n0 O5 Y
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註：www3.tvboxnow.com, B* K s0 P, [4 W3 U9 ^5 }, d
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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