本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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5 S8 }6 d4 @7 @7 q) t印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
( ^- [% @# i- A8 H2 w, S公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用., h/ B9 ^4 ?& a5 o3 j$ m0 S
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯; h. O3 c! e9 H. ^5 W7 E
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材料:www3.tvboxnow.com1 F" I! m7 B' d/ p8 @
南瓜 半個
) {/ ^: S' @! W {0 f! h" I( xwww3.tvboxnow.com印度椰子 半個www3.tvboxnow.com- W1 D! Z( h8 ^8 r2 e1 F
紅蘿蔔 1條 @6 z5 N. q2 ]) R' Y6 R; T4 V( e1 _
粟米 1條
5 `* o' j7 w0 y- D" |' @+ Q' m" }公仔箱論壇栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 D5 @7 Z" `: U) N- [. d5 X
小元貝 10粒
" O: b6 B+ n6 Ntvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
+ f/ X/ D* S9 q z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j( q) O$ J1 U4 r" Z5 X# e Stvb now,tvbnow,bttvb製法:4 y/ i4 O( u; [
1 瘦肉加薑片先飛水備用: h+ ?+ c9 Q+ B/ x
2 南瓜蒸熟後起肉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 f; m9 a: e% Y' l
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件 j3 U8 b! m4 l' u w
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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& p! P7 X) J) g& U2 _2 h2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
" t- _: F `) k; A公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯6 Z H) c7 [6 H" k6 r) ~
公仔箱論壇) ?. W" n e9 g; d% r5 L3 x
材料:www3.tvboxnow.com% p) N; y: v5 I' J
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. u/ q' O$ x4 M5 [6 @* v+ E
蘋果 2個
# w' x6 K% ^" A. w4 R T* w; |紅蘿蔔 1大條
8 }6 H- q0 j% ?9 F9 S2 a( [, V無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- P2 j$ r1 r3 Z
南北杏
3 e3 c( u ]- \1 n- R0 R( Qtvb now,tvbnow,bttvb淮山
* t1 L; j$ U2 b1 j8 F! Ctvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個公仔箱論壇+ p2 ^& Z& f, f' y+ V$ B6 \ H
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 |2 i! A c! L% a; _
& T/ |) Q+ |* b2 u2 l9 J, b7 j( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
$ S4 B4 Y1 g' g( Y g( N% j' m( J1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇7 m2 |+ G" i* X( n9 M }# c( F: {* Y
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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+ F1 x1 \- S8 Q+ vwww3.tvboxnow.com清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
5 Q' s0 M4 C2 @0 K; f. _( h《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
) c1 ^) s" @$ B4 Jwww3.tvboxnow.com
" Q( e" Y) F. e1 P: [! o材料:
' j q/ W5 t- y6 [* L& O, L公仔箱論壇木瓜 半個
' f, B. B w% P( T: Q! J; h印度椰子 1個www3.tvboxnow.com& \" O" O# V4 N4 c; B' y4 _
雪耳 半個www3.tvboxnow.com' v( F+ b" c7 s) F
粟米 1個 a$ E" G! ]8 ?3 I
紅蘿蔔 1個
* L( @( S2 L8 t: |: H豬展 $307 n a2 E# U7 {
蜜棗 2粒
- Y1 |5 z- F) i- Ttvb now,tvbnow,bttvb
% ^9 _- l) R% g( x2 L8 _/ C; R% f製法:
j3 ^4 a9 U8 ?' C# U: g y+ a! Fwww3.tvboxnow.com豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
. Y: ]. M Q" b5 R. f7 ?3 h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h& G7 ^2 h0 H# w3 } A" \4 m
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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; |' z3 x/ ~- q( T3 z$ x: t【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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9 S( u4 A) j QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www3.tvboxnow.com7 t# l# [% b9 W1 q
魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb5 G# L1 J# q' Z: z
紅蘿蔔 1個- f0 F! [+ u# w: t5 u: Z2 t
粟米 粟米 1支www3.tvboxnow.com: J8 E5 Y) }( v6 ^+ U. U. M
印度椰子 1個
6 o8 ~" z# T" H+ ]' C7 I& _公仔箱論壇蜜棗 2粒公仔箱論壇9 j. Q9 [0 c6 c( v( P7 h5 Q
廋肉公仔箱論壇: }4 x: t; D/ u" N4 y* b
瑤柱 適量
, t; I% h4 v! z% L5 z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5L
3 B6 y% a# e/ X: d9 L1 ?( Utvb now,tvbnow,bttvb
5 {- P, a! E7 {# q9 T6 _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
, i! {% e2 i4 ^# I5 ]% k) ?2 d$ i% F1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
1 ?. f7 q5 s& s* w) B2 n2 C1 E+ J2 蜜棗浸洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 E- U5 ]% C; l$ ?+ f8 w) Q; a
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
M; X+ t$ M" T& ptvb now,tvbnow,bttvb4 粟米洗淨切開4-5段。
6 @9 E! G \. O$ A' ]( r7 q3 g+ X5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。公仔箱論壇3 t: r" o; I3 j
6 肉汆水。, X# z5 H& d4 O
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, ~- X- R; B- [( [, p/ ?5 a
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' C( p, g' G" @* c H& r
) w! M) o! \2 R2 t
材料:
9 a* m8 {9 B0 F! ^/ |公仔箱論壇印度椰子 1個
. i! x" \8 g1 m) L2 v, Y9 @豬尾骨 - N3 `0 t, P6 P( j/ e+ H
乾海底椰 8-10片www3.tvboxnow.com0 b- k! b2 r& u6 ?" p$ c% ?
紅棗 3粒
' K' o1 ?" c+ T, }. G粟米 1個
- Y9 }- p0 q r% z* s海竹 8-10片
) ]+ i/ r. Z; v公仔箱論壇公仔箱論壇: G9 M' x5 M+ A- m, f
製法:* ^( q8 Q6 g6 t+ L0 z" b' _8 B k
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。9 |: C+ \! e7 d `
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 Z& S4 v3 ?7 f6 G
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
/ H) T3 \% _( L: t此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇2 P9 z& H( w% t1 H4 c& J
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
) G% K+ v ^% e& D& }6 j, G& e公仔箱論壇
: Z: M; @) q& h o0 b材料:) O2 ?7 m8 [6 c4 n
印度椰子 1個
8 w3 j3 d: { ~: E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
: ?$ h4 P( z6 H: r+ `; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒( h! L! \* o/ G3 e& k0 _" d+ _
蘿蔔 2條( H" Z, ^: y6 _- ]" y
瘦肉 9 q6 f% o* m. C; ^! A" K* P
南北杏
% @$ y# i! F7 }1 q3 s公仔箱論壇蜜棗
2 R$ @5 ~; Z' M/ { L9 X百合 1個9 A& y* B0 ~! h/ S' |- o
淮山6 @. X) q' e) X' z/ B3 T W8 X
! b1 B2 {+ [! S4 Gwww3.tvboxnow.com製法:
' R( o; |4 F' z, ]# Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
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6 b+ m& u- D+ N- p+ z$ p/ {天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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: C/ F( q. ?1 K2 x- P椰香紅蘿蔔黑豆素湯
& ~; S0 y6 @" Y& l. J$ |* Ewww3.tvboxnow.com1 A- q/ ^. J# c
材料:
0 A d, e! P0 T4 w, ^5 G# H. Q印度椰子 1個www3.tvboxnow.com" e' O J( U" J C; X
紅蘿蔔 1個
+ l& s W* Z" b4 V! W% W" b& @( Hwww3.tvboxnow.com桂圓 10粒www3.tvboxnow.com# F' ^9 z! x* g" d F
乾無花果 2個
+ L' H0 N- w9 ?' Z' E; Ywww3.tvboxnow.com黑豆 半杯公仔箱論壇- U7 {6 \" O; l& P/ D" v5 Q9 t1 p
薑 2片. ]" y# U! u* a( Q3 d
紅蘋果 1個
$ s1 _' m! q& M0 r2 q黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ a% S _) O( c
6 r3 q" l8 A. l) S. g公仔箱論壇製法:
; Z7 d; S1 r( e4 D" ewww3.tvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
4 J; w7 @6 Y3 v! Btvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用8 {- @+ o( t- m' L! ?7 W
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
4 z- \8 ~7 X" D! z$ ytvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用4 `" I0 u# J* _2 L F& N s
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
$ L* v0 v" K) ^" @/ O; v9 B6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb/ U a( w' u1 i# x- y8 w5 o
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成$ p0 H5 A( ], K3 K$ T/ D4 @
公仔箱論壇/ _. [" M) w$ z0 A/ @) ^
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
; G- w6 X3 L) B) ?簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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3 W" A- U8 M5 b* L, `5 @% {4 O T【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb# L+ \/ a3 a2 }# o8 n; {2 x
公仔箱論壇# t# j, B# h% n6 R6 p
材料:www3.tvboxnow.com G3 i0 m0 N, N) W
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 f9 @4 b0 G" g( @$ f+ V
栗子 10粒& S% N) ~; S# B2 @
百合 1個半
, W1 v2 s+ }8 |+ Z# I6 g! m公仔箱論壇蟲草花 少許
, B. O' v6 Z0 w8 J9 K6 j- Owww3.tvboxnow.com淮山 幾片
8 z9 }. C$ R5 h Dwww3.tvboxnow.com南北杏 少許www3.tvboxnow.com2 B: j8 R; \9 Z$ v# n$ z ?
紅蘿蔔 2條
# J' W/ n: j/ \& E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個www3.tvboxnow.com; ^& C' Q: Z1 P: t: |; D0 s
蜜棗 2粒
' m7 b, m2 `, J: X( c9 H' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E; M; W; J( `1 I% E5 k: q; w9 t公仔箱論壇製法: j3 i$ M) `3 F d/ V$ [
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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5 o; e7 S1 G4 q Nwww3.tvboxnow.com【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇" D, ]7 J8 Y# f. B, {8 ?- D
! h y K# X2 E7 r& P& ~材料：1 d9 q7 j% W1 X, t
椰子 1個（附1袋椰子水）
# O: Q7 B0 |6 L% B4 Rwww3.tvboxnow.com乾雞 1隻
) P+ h6 G) c! T, ^; awww3.tvboxnow.com雪耳 4-5個（細）, `4 E! B) T0 e o
急凍螺頭 3-4個( y: }' r; J# {* j% Z
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）www3.tvboxnow.com" g- L" Y, X4 u' S3 e
蜜棗 3粒公仔箱論壇3 ^) \6 {, {. s/ @% D; n2 }9 M8 K
紅棗 6-8粒公仔箱論壇. ~* p' Y, e. G: r
葱 1小棵
4 t& e, J! O; P# j# ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙* c1 }0 v) v# ]# {- {( G7 n; {0 i
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 z/ g5 y; L# K5 t7 F! D: ] m
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
& U! I- ?1 J' Y* ?; ~" S, d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, A% O9 S& ~# j' Y8 h
製法：
: S" v) ^: e" Xwww3.tvboxnow.com1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
9 [. I( ]" B; ~) M2 c# w5 Q5 xwww3.tvboxnow.com2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。www3.tvboxnow.com' `% _4 R7 n; c: C
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、www3.tvboxnow.com" ~% ?, T6 a8 K& r3 Z
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
/ F% h! B) \# W& ~+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
- R2 u& r+ N: x) f' v9 y/ ]7 S& k1 h' ztvb now,tvbnow,bttvb5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
( |6 U0 {8 ]1 P* ^# p6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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% \1 _+ q- f+ O7 z& w* J" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
( ~- M4 Z. u$ A1 F+ M6 q: h# R2 U# c; I‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
9 z8 G \- }$ d8 `' G! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
d% u( E: u6 c% B" M1 [‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。, q; v9 z. E3 e( t6 r
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb, }" D8 |# \* r6 M/ f ]
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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註冊中醫師貼士：
e/ J9 P& C/ D3 Z7 i" }www3.tvboxnow.com‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。/ ^; @- F# s( Q
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。( E1 Z( |' J; a
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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