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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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0 i$ E9 v" Y+ T e0 x& t公仔箱論壇做法：4 r) L. O4 Z5 |$ T
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
; M# W) P# w' e1 }: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 o; F, t/ K5 q; b; h2 P
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
6 o3 x/ i/ R( Z- E1 f 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉www3.tvboxnow.com- Q: X( `0 n$ U2 c: \
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过程图解：公仔箱論壇2 }( e: M+ f) n0 x
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/ O7 l ^/ h; G, H) a# i: ZA.主要材料tvb now,tvbnow,bttvb- C: S1 I+ u! v' u% i1 ^
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
' @* V) s+ K' H. u+ U, pwww3.tvboxnow.comD.再加入红椒碎和葱花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* F; c1 t k! v" |% _+ Q% |
E.搅拌均匀成虾糊
7 C4 R5 P x8 Y+ k6 dwww3.tvboxnow.comF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形www3.tvboxnow.com5 ]4 w# g' \: I/ A, R
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟: K0 j5 ^% e7 q- S7 A; R* T
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鲜香美味的虾饼，$ ?0 I: |. t% q q
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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