 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
3 S: W! j# l7 G& T0 f 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
/ u. j; s1 ~/ v1 ? 调味料：www3.tvboxnow.com% u1 Q7 Q" N* \* g0 v& k
油：2汤匙
+ k8 T9 V) _& M6 A, N) m$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒：1汤匙. s, p& v+ C% i- z$ ~4 l
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb: T" i; J% w& G1 U& F
做法：
* a7 b( g1 C3 p# j+ m4 A3 _* e公仔箱論壇 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
: d& g. j% {4 v8 ~! e 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
: V" L% {' ]3 g2 K: W7 {+ y s9 G9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
1 K0 y/ i I2 {/ ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
* ^1 K: Y' E. d( i2 h8 `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。公仔箱論壇" Z; s( [2 ?) e0 F
功效：
( k; U9 H' M) b6 I" z$ r! {8 otvb now,tvbnow,bttvb 益气、健脾、补虚。
! x+ w1 `* r3 H$ Z! u' g- nwww3.tvboxnow.com ●靓汤心水
w! p/ P& t( q6 j% L2 |" s2 S; twww3.tvboxnow.com 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。/ J) l# T. Z& N2 d! W
|
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
