材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ @$ C2 f# \) l
A 豬腱 2 個
' c, Q6 c- z: k& V; O8 ?- ~" m( E* Uwww3.tvboxnow.comB 黑麻油 60cc tvb now,tvbnow,bttvb+ F) _ o% p7 V" X$ w8 f
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒1 \) h% [% D" } V- y5 u4 J5 y+ U
D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙
& E/ y5 x' u' xE 冰糖 1 大匙
# y' F' P: x% u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F 黃酒 60cc
7 F, @. G* _0 h% Z3 m6 q) B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 8 B: _; h0 L# o- w9 N$ v( [
1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。9 R; }$ a+ j- T9 d u* w
2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。tvb now,tvbnow,bttvb& I* @ a9 W2 o" m y) F* a9 T
3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ h& B; C; i: C/ U
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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