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材料
0 ~% A U4 i$ M6 }- ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法2 L2 q3 s5 A* z h6 m2 Z
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。, e: S+ d% ~4 P7 b m
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。www3.tvboxnow.com# H: ~+ @9 G2 e& Q
! d1 }0 T. Y& e1 x' x, Z3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。1 i4 s t7 v+ J3 t6 T @4 u A, ]- j. k
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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