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材料
7 _7 \. M/ I# t- g* L2 qtvb now,tvbnow,bttvb白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條(切開)、膶腸 1條(切開)、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量
( M N: d3 Y0 s0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% f2 s( l3 Y' Z4 R& O
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做法( a5 W3 C" k( K
1.將芥蘭灼熟備用。( Q$ T" b& ~7 }9 s" W$ i% E
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2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水,略去除油份,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q: J1 X3 e( w8 y0 z
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3.瓦煲內塗上一層薄油,開大火,加入已洗白米,下水,加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 f. r# E6 v8 O
9 t5 u) M8 F5 W; a; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉細火,快手加入剛才已汆水的臘味,加蓋煮約 13分鐘,熄火後再焗 13分鐘,加上芥蘭,享用時淋上煲仔飯豉油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; H' ~0 \( Y: L7 V$ {' z
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