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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯


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9 w+ R3 P( }0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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. i: u% l" m: }$ ~- T' m; A做法 www3.tvboxnow.com6 r& h6 h  P2 L! k
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。公仔箱論壇5 ~3 i7 Y3 F& T0 l) l
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: g; K5 _. e& M' G1 r2 b
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。2 ~  G; t3 r: I8 V: B" m4 o

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拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 公仔箱論壇2 s" v- d: D* ?% p6 e' r
thank you for sharing
thank you
looks like very easy, let me try it later.
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