【早安健康／本間良子、本間龍介（美國抗老化醫學會研究醫師、日本抗老化醫學會專科醫師）】 腎上腺疲勞一開始容易被當成憂鬱症
, q/ I0 F0 g2 A/ B x; s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 e- A! ~5 u) H3 D" B
我本身（本間龍介）就曾為腎上腺疲勞的症狀所苦，而且情況相當嚴重。 7 V2 i6 {+ F1 N& G- E
; A! G$ W5 I4 [/ j; V我從國中開始，就比較容易感到疲倦，之後忙碌於實習醫生、研究所的研究專題、打工這三者間，長期下來竟無法從床上起身。我懷疑自己得了憂鬱症，但在用藥之後還是完全不見起色，因而非常絕望。這種情況對我來說當然很痛苦，但妻子身為大學醫院的醫師，必須應對忙碌的工作，還要在生活上支持我，這般的折磨更是難以想像。 7 L' k& W0 J0 d' h
4 }5 q' U* ]2 }( s( d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb這時候，同樣身為醫師的妻子良子所接觸到的新概念，就是前面提到的「腎上腺疲勞」。 www3.tvboxnow.com& N5 K, [# Q2 Y
www3.tvboxnow.com. n0 C# e! ~4 K$ x, ]6 ~
為了讓疲憊不堪的腎上腺恢復正常運作，我先嘗試改變生活及飲食上的習慣。調整原本夜貓子的作息時間，讓自己擁有更充足的睡眠。也察覺到過去攝取過多酒精及食品中的添加物，使身體狀況惡化，因此改變了以往的飲食習慣。
+ e. N/ x3 t! e; I( r5 ~' [www3.tvboxnow.com1 _" Y9 C, Q" X
血糖值的大幅變化，是引起情緒激烈起伏的主因。簡單來說就是避免攝取「白色食物」──精製過的砂糖、白米、烏龍麵、麵線等食品，盡量以無農藥的糙米、全蕎麥麵等食物取代。我也少喝咖啡，而且為了腸胃的健康，我開始嘗試飲用花草茶。
. w2 X: R$ q) B8 j7 e" Vwww3.tvboxnow.com
7 A4 T# ^+ A+ S; a0 p/ h; _4 J1 v公仔箱論壇除了逐漸改變飲食習慣，我也同時服用醫師開立的營養補充劑，持續一段時間後，我的身體就這樣奇蹟似的恢復元氣。雖然偶爾還是會感到體力無法負荷，但再也不會倒在床上幾天都起不來，恢復力更是與以往截然不同。
4 x+ Q8 P& l: x- {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u f6 h3 v& c: U8 B據說在每15位日本人中，就有1位罹患憂鬱症。如果你也煩惱自己是不是罹患了憂鬱症，或許也可以思考一下，原因可能出自腎上腺疲勞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, x) }- n7 D. W/ P8 H/ ?
www3.tvboxnow.com, Q" Y8 Y K5 s
畢竟，跟我一樣被診斷為憂鬱症，在服藥之後卻完全不見起色的患者，應該比一般人想像得還要多。
" |1 X& M: c1 q0 O9 e# @
" |* J* k$ J. a0 e& D8 h! i正因為我們實際上曾是患者本身及支持的家人，也較能理解病患的心情，曾有相同的體會，痛苦、絕望，甚至自暴自棄等情景都歷歷在目。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 @ {/ l! X4 F3 |4 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 e; Y+ k; M* m1 K: B
所以，請找出適合自己的飲食方式，跟著我一起擺脫生活中那股惱人的疲憊吧。 8 k3 [% y% n' z
0 i- i( E( x3 Q N( [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb醫生家裡的冰箱都放些什麼食材？
) O' Q$ M6 r4 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 A0 N( Y' s8 r/ b6 R9 y
5 v: J5 O6 k- Btvb now,tvbnow,bttvb , C7 I3 {0 f! h( D' J# o
0 ]4 ~% x b! c, [( `「本間醫師的家中，平常都吃些什麼食物？」這是編輯部特別提出的問題。會不會有什麼私房菜色……我想，編輯跟各位可能都有這樣的期待，不過很可惜的是，我們家平常吃得非常簡單。畢竟我們夫妻都忙於工作，家裡還有兩個孩子在讀小學和托兒所，每天能好好做菜的時間實在有限。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 D) r- m' d2 |* E; c4 D5 }! e
3 i2 @5 @; ]2 f6 v) o% U/ b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本上我會煮好白飯，主食就煎個肉，再加上味噌湯之類能暖胃的熱湯，還有大量的蔬菜。很多人聽我這麼一說都會嚇一跳，我們家每個人都是大胃王，一家四口一頓晚餐就可以吃掉1公斤左右的肉。每週大概會吃一次魚，多半是用烤或煮的方式烹調。蔬菜則是用直徑約40公分的大盤子裝些新鮮生菜，做成沙拉供大家分享。至於調味方面，因為每個人需求的鹽分不同，所以經常是各自自由添加，分量與食材也盡量為每個人適度調整。 g: }: h" {6 W& n" j! `
8 s# A/ U! ?7 S4 A6 T3 j我不會特別拘泥在烹調方式上，最好不用花太多時間（30分鐘以內）就能輕鬆完成，會利用烤、炒、蒸等方法，也常做些像是炸雞塊等油炸菜餚。只要在入鍋前沾些米穀粉或太白粉，就能完成無麩質又酥脆可口的料理。 $ E r, o" P% O& e& U
) A$ ]$ F) Q% P8 R. b5 @煎薑燒豬肉時，我會撒上滿滿的香菜跟香蔥，不僅菜餚看起來美觀，也具有排毒的功效。
2 J4 g; \0 U, n+ E' Qwww3.tvboxnow.com
5 P6 Y9 G0 T+ `, F) Q; s公仔箱論壇只有味噌湯或燉湯，我會趁假日煮一大鍋，再冷藏保存起來，稍微改變調味之後，隔天還可以端上桌，但基本上不會放超過2天。因為隨著保存時間越久，食材原本的營養也會慢慢流失。隨著時間流逝，料理中的組織胺含量也會逐漸上升。 公仔箱論壇8 E# L! u, P8 p3 K: j
& d- p' b3 o/ u7 _
在我們家冰箱裡一定找得到的食材，大概有以下7種：
3 l! Z0 ?: l- u. N6 a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V% F6 @$ H2 D8 m, Z& r7 ^
- 薑。
- 洋蔥。
- 大蒜。
- 香菜（夏天）或香蔥（冬天）。
- 酥油。
- 大量肉類以及無添加物的冷凍生香腸。
- 許多新鮮蔬菜。
冰箱裡通常會存放許多能幫助排毒的薑、洋蔥、大蒜等。酥油則用來取代奶油。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 g O4 w% y9 m! Q, A% `
www3.tvboxnow.com7 D" q' [4 X2 W3 W6 P- p
印度自古使用的酥油是一種純粹的乳脂肪，其中不含酪蛋白成分。在料理中加一點調味，奶油醬油口味的料理特別受孩子們歡迎。 公仔箱論壇; v% d( c) ?" K' s' _+ P0 Q
$ c' E0 ?* H1 }" E% y! t
我們家一週大概會吃兩、三次的肉料理，材料都是從附近的超市購買的。冷凍香腸主要選擇不含磷酸鹽和麩質成分的產品。 ! P2 M& x0 `8 F- ^
公仔箱論壇+ W2 p5 B2 P8 _7 ]; @
冰箱其餘的空間放的，就是滿滿的蔬菜。每天的餐桌上都可以看到蘿蔓萵苣等綠葉蔬菜，紅蘿蔔大概一週吃3至4根，酪梨1至2顆。 ' A, m: o2 M7 G" ]/ q3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- o* s& G& E. O+ C; ^% ~. |
經常有人問我：「你全都是買有機的食材嗎？」我們家對此倒沒有那麼執著，主要都是平常在超市就買得到的當季食材。有些蔬菜在皮跟果實之間的營養成分特別豐富，但如果買到的不是有機農產品，就要花些時間，好好的把皮剝掉或削乾淨。 |
發表於 2019-4-24 07:22 AM
| 
