Y$ ~) L+ y- \% J; Z6 R
芝心牛肉漢堡，咬開後芝士漿即時湧出。($41/Burger Home) www3.tvboxnow.com2 M* ] T: e1 u b# m
% v' j3 I2 K4 i% B平日工作繁忙，經常光顧外賣小店，本對這類速食店的食品沒甚期待，最近卻驚喜連連。開業不久的Burger Home及小王子德意小食，同位於灣仔區，前者主打自製芝心漢堡，後者是正宗煮法的德國豬手。原來外賣快餐，也可以吃得心滿意足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' z2 r% c" w9 L- @
3 v1 L+ F1 w# r" Z c公仔箱論壇這家新店Burger Home的老闆，曾在Monster Burger工作，最近才在灣仔開設自己的漢堡小店，招牌作是自製牛肉漢堡，用上美國穀飼牛肩胛肉，筋位少而牛肉味濃，加入洋葱及黑椒等自家手打而成，因此肉汁豐盈。漢堡種類頗多，當中必試他們的芝心牛肉漢堡，漢堡內釀有水牛芝士，厚度足有三厘米，咬開後熱辣辣芝士漿徐徐流出，特別滋味。其餘漢堡亦有創意，如泡菜牛肉漢堡，泡菜的酸度中和了牛肉飽滯感，也有以罐頭菠蘿、火腿扒、芝士造成的夏威夷漢堡，以及內有原隻煎太陽蛋的豬柳蛋漢堡等。至於雙層芝士牛肉及海陸空三堡，分量較大，只限堂食。大廚更自製水蜜桃醬、火辣醬、奇趣醬和蛋黃醬等多種醬汁，以配搭不同肉類，味道變化多樣。tvb now,tvbnow,bttvb2 |: S, X' A$ L- B
1 ?" f: C5 o# P5 b/ p, U: V所有包類都可加上自選Toppings，亦可加錢轉為包括薯條及飲品的套餐。他們的小食也很精采，最受歡迎的是粒粒花生千層百多塔，炸西多士粒上淋上花生醬以及自家炒製花生碎，味道濃郁而富口感，另外有灑上美祿粉及朱古力煉奶的口味。小店以外賣為主，最忙是下午時分，店內有不少學生及OL光顧，開業不久已成為人氣店。
9 \/ H) Q( F* X5 x( M2 ? Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔交加里保和大廈地下
; Z+ q6 R8 ~1 p3 g5 |
' f4 f# z0 ^( Y# V) d. b4 l8 Dwww3.tvboxnow.com街頭外賣店成行成市，食品不外香口小吃或快餐，但這家小王子德意小食，主打的卻是正宗德國鹹豬手！他們的大廚出身自本地人氣德國餐廳Delicatessen Corner，製作豬手時，先以香草醃製，再用秘製醬汁燴煮幾小時至軟腍，即可品嘗，或豬手燴煮後炸脆切片，前者濃味，後者香口，跟在德國餐廳吃到的分別不大，價錢卻便宜一半，一份豬手連小食及飲品只賣$38，相當超值。
( c7 ^9 o% b& p( k
4 c3 Y% O# x" I" J% wtvb now,tvbnow,bttvb小店熱賣的還有意粉食品，首選芝士雲吞伴香草番茄醬，雲吞餡以水牛芝士及菠菜打成，再以自製番茄醬同煮，酸酸甜甜更加開胃。另外，番茄乳酪海鮮意粉、香草忌廉蘑菇雞長通粉等雖是大路之作，但勝在即叫即煮，醬汁及酸椰菜都是自家調製，味道不錯。跟餐小食可選炸墨魚塊、魷魚圈、炸魚和薯角等，也有多種德國肉腸如法蘭克福腸、芝士豬肉腸和錦露絲腸等，所選用的入口商跟酒店一樣，食物質素有保證，主菜由$29起，非常抵食。公仔箱論壇/ M( q; V" N2 X; W% G- ?8 T
www3.tvboxnow.com+ H8 s' D. {8 f( j' V) \% ?
地址：灣仔摩利臣山道tvb now,tvbnow,bttvb, C! \- Y4 Z, n9 O @/ J
| 
發表於 2011-5-28 09:49 AM
| 