[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料0 |* s5 |" y" Q# [
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙/ _3 g" n9 L  y$ R. Q$ L2 v7 _2 V
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做法
+ [# a/ g, p8 ?- Z" v7 M$ p公仔箱論壇1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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  U4 [3 \0 `0 n8 j公仔箱論壇2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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6 j! _9 _5 H- G2 n3 B8 ]. _. j2 hwww3.tvboxnow.com4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。