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3 R4 n/ |: W/ q0 {2 Z6 t, }. Hwww3.tvboxnow.com材料
- n6 l' l3 w' N9 f& a3 o. H+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克9 W: I3 y6 o" A4 M) T' s# B: S% f
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1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。* k- k7 d. q X0 X+ O9 j
k; N# `; ]8 A1 g0 ^4 P# x# b, dwww3.tvboxnow.com2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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9 ^7 s. f, G' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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& Z2 x- G. i5 N" N" w8 L- Kwww3.tvboxnow.com4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。www3.tvboxnow.com+ I1 S/ j, j9 S+ u# M
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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