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1 V' }, v6 L* \* d& g. lwww3.tvboxnow.com材料/ J+ J9 a$ f! A0 J( _ t
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量$ \+ V( K2 V! N: h3 ]2 @
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ y7 b% S3 v( `
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
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做法
2 A5 z1 z, P) S6 N2 m/ T公仔箱論壇1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
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2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" b2 m U! G- b) S' P* e. Y7 _
! f! `5 c4 r' k* d) f( m% t* [4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- P4 s3 q! {' s( l* y
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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