$ |( t3 U, N% ~/ _tvb now,tvbnow,bttvb
8 \" ~. U v: r公仔箱論壇材料
" r* Y2 P# w5 y! T公仔箱論壇臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯www3.tvboxnow.com5 E7 h! i4 l3 ]- d
. y. B9 h- r- \) i% t- ctvb now,tvbnow,bttvb
; y' a8 q# u( W' o0 }: C5 e! t公仔箱論壇, v& R( p7 g& L' x3 H3 n/ e, @% n
做法
. a& h8 I' h* G7 y K R% Z公仔箱論壇1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。公仔箱論壇! V) J( m" h( J; V& T( T; `
tvb now,tvbnow,bttvb. }3 X8 ~: R9 ^2 `* Q7 Y
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
' J/ @5 u" w! ^& ?* a( htvb now,tvbnow,bttvb1 l6 d, g' A. t! ^
3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
) @% A1 g- j* G- O+ q0 awww3.tvboxnow.com
; h: R6 k& a5 `, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
/ x1 P- i ?3 \' r3 k% _& D. d% ^6 x. A# Y9 m- c/ Z/ h; g- {& [
5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 6 v+ d7 X' X; h K' e% q8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& W S7 v! e! I. H
 公仔箱論壇3 O' F0 m9 h8 g+ R' @) O
|
發表於 2010-2-20 07:11 AM
| 