[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
" B& o8 m9 U1 J公仔箱論壇做法：
2 S8 P, r! |! Q: }! }1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
: i% l6 a. v- s8 @2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 7 m* b  T! d# t* v
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 公仔箱論壇# b# v6 O/ N  Q" ^  L% w- Z: t
4. 食用時放入鹽調味