[甜品] Truffle朱古力

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材料
, G# O5 W3 W  ]0 |* ~' YValrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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0 q+ h8 E$ c# {* k# V5 N* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 k# t/ r: l2 a0 y2 U
做法
4 @, u& R& `6 T9 K6 A) w7 ~. H1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。www3.tvboxnow.com- }2 X: C8 N' {
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。公仔箱論壇6 F4 c3 ~$ I$ f0 L0 ]

: z2 Q$ y. G& y5 [9 j  I$ e3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。tvb now,tvbnow,bttvb- d) A& V0 j6 N4 B+ T$ x* L& N
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朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。www3.tvboxnow.com6 w" G8 x; g3 ?/ U. Y2 x( F, ^* w8 Z