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材料
( q8 T* u3 S5 Z& z, ^% N5 n飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 E) V9 p! P: f
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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) V. H: z) L- k1 ~4 Q1 i% n* V, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜醋
* {: Q7 t% |* O% kwww3.tvboxnow.com醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
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味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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& l" J3 G; L% [% e, X3 A4 F" H$ i做法
! c3 w7 w2 {1 g, K1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。3 u' w' {& @) A0 {+ i. L8 t
# R. K- L6 w, e6 _2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 W; L" S4 g) j/ | X( j
5 ~+ d7 R2 a, m6 U3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。+ K* p! ^4 m" x* \4 `) a
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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