[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

咖啡愛奶茶

雙瓜伴紅豆
, H  w! q" L8 y6 I2 Z紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。www3.tvboxnow.com) i. O/ u1 H2 T" [0 M
原料：東瓜、南瓜、紅豆
  {) v7 o8 U+ h" q/ P* f8 Z5 H作法：! c+ A8 f+ d$ j) O
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。公仔箱論壇" G9 O0 d4 W+ a- U. f
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
6 W6 o* a% S  o5 v& a, Rtvb now,tvbnow,bttvb3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb" Z' L, D2 q8 e1 W, Z% A5 Z6 I
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。1 R# O; H! [) U6 z3 L/ S. C( e
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。1 M. y9 m. c: P6 W* P. e
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。