[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
* P# {0 h; i" b3 J公仔箱論壇
) r! |- h9 }) `www3.tvboxnow.com２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
7 y* U! K* l- i7 u0 d' p' htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( {5 d) U4 _5 w6 [
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
  c. u6 }" A( ]% ttvb now,tvbnow,bttvb
, M" l# E* l# J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
4 M3 T* O/ Q$ o% C+ m
2 i8 t7 ~9 B! A' g6 E% k５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
7 h4 h5 f3 C* a# Rwww3.tvboxnow.com( m! w8 T8 t& ?) X* k1 |
６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???/ J- E0 C) W- @7 N$ f: _+ m
i'll teach my mom....3 l& u& t! k5 l+ @- A& E+ S% x
if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享