[西式食譜] 煎金槍魚配卷心菜

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煎金槍魚配卷心菜
" a5 K+ Q1 d( G5 Q8 ywww3.tvboxnow.com金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。$ p0 A* H. P$ e: f
材料：
2 \& Z5 X7 ?) L7 [) G' b金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜% M& p5 u8 r( a1 {$ Z0 a) V
做法：
( k& F! L9 k& ~1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。
& [* w, l+ n6 d# P% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
* M# a3 V2 m& R8 P& m) y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
& {! {8 S' e. M0 o: y1 ~0 v( Otvb now,tvbnow,bttvbTIPS
9 m. t3 h! O$ s4 B: P. E$ L( ~$ Q歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
+ w& s  b8 ?1 b/ S  X, [可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。