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已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個 沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量
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* x9 ^9 L, G, t2 {) t9 E b7 {2 n公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com! R- V, @+ B7 ~
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。: y" b) {/ Z5 M, S, B
* p( c) G) Q( A/ Y0 g$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。www3.tvboxnow.com0 U# d( t( B; k+ f; t
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 : C- F$ P/ ^: V$ g
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發表於 2010-3-4 06:02 AM
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