[西式食譜] 蜆肉意粉

nt1972

% R1 T0 @+ }4 e7 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 O5 w1 `6 z7 ?7 r8 c- x6 f
材料
: j7 P5 z! ^! a, Q4 Q+ I鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
* W5 C# Y: P7 @8 j8 q* A% M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" K, ~, i9 U$ @! f: u/ V

& |8 W' z) T) V  O$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 e( E2 b7 s& g# l! H# o6 w* r" ^
用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 J' X, u8 O6 d6 y9 {

* o) ^/ ]8 N1 i* hwww3.tvboxnow.com做法
+ b. F6 _- T4 n( U  d+ j8 y1 y1.洋葱去皮後切碎。
0 Z1 }. v; r! \8 W, K- mtvb now,tvbnow,bttvb  |; c* _" Z$ U* L  w9 C" H% S; r
2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。2 a" A: R& }' Y2 X) V2 z. K0 L

2 Q8 k' Y3 z9 R# V( ?% y) gwww3.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
% V6 h0 p- V4 Y: t4 mwww3.tvboxnow.com, F2 S* s; o! n- p  L1 n$ L
4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。   j. T* d- a% [+ L6 @) m) m