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材料： 0 w5 z2 w5 i" j: y# x2 @
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
$ H5 R: ~& U, d1 @6 i' W/ nwww3.tvboxnow.com過程：
i9 Y+ `/ Q6 }- ]1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 公仔箱論壇" M* ]& X2 `5 d: u, b( {7 @
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 3 U4 B: M8 j% g: o
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） - C: W, \0 O* K& F+ [: p
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
/ F) y: C, y5 d/ _( p4 _* rtvb now,tvbnow,bttvb5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 + k- Y: A5 I0 K
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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