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芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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$ M7 K5 S6 j" |9 W: Dwww3.tvboxnow.com做法
2 `' S1 l+ q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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1 v5 [2 [9 m7 a2 ^. Nwww3.tvboxnow.com2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。www3.tvboxnow.com' R3 c- l6 T" R0 |9 @
9 {) h# Z- W1 o! h! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。# q. n. ]/ i' _! r% c% K6 k
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。& e, p/ R* |' T3 h
# p- S& P0 J( S5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。, h) J( l' E1 F+ B
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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