柱侯醬燒骨伴菜飯: |7 l. \* k; v7 T
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材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 H h+ `5 J
伴食:tvb now,tvbnow,bttvb4 E- V( s1 I+ L- H9 ?) H7 e1 D$ ?
白菜 - 100 克
+ e$ c- q7 s. ^& W8 }; ktvb now,tvbnow,bttvb薑 - 1 片
5 P: g/ w3 F& A/ A8 `9 S白飯 - 2 碗
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; Q$ _0 v8 r# u; U. c# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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8 l3 C+ L2 V% B8 R ]www3.tvboxnow.com柱侯醬 - 1 湯匙6 K: e' ~" q \
鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇2 @5 A1 d" u* K c" C5 a$ ~- @
糖 - 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com* H) ~% V* d- k
生抽 - 1 湯匙
! h5 a+ I% q7 Q, j6 U( b: xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 - 1/2 湯tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 K1 S! T. O7 m* ~
水 - 1 湯匙8 S9 ]$ Z3 ^# y
1 M0 `+ {& v% y( e' q O N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 H# t7 E3 {$ W& ^
做法：
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) I* z: i; b1 |" t' V" e1 把腩排醃 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* v6 ~% s9 e& O, j4 q5 G8 p5 i
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
* ]: _: I K4 \4 p- T3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
" s1 @3 K R) j( P4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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