[中式食譜] 柱侯醬燒骨伴菜飯

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柱侯醬燒骨伴菜飯
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+ i: ?/ U$ a1 I公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 y9 G% W4 L4 Y- J9 N

( m8 E1 {' Q5 ]: j公仔箱論壇腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)8 D6 m; t- T' M7 e8 n& N
伴食:# j  q' I/ A# l! W9 v
白菜 - 100 克www3.tvboxnow.com1 ^0 o0 y4 p6 @1 A
薑 - 1 片
, S7 r" O. [. w9 R; wtvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 2 碗
3 H) Z/ g4 D& @+ }- f8 I" m公仔箱論壇公仔箱論壇( t$ }/ L! S$ M5 B
  
3 M* L8 A* x4 ^5 A4 l公仔箱論壇調味：' `( G' \# l( h+ n

  ~- L8 Z% `# \8 N2 b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 - 1 湯匙: K2 d% ~8 H/ f( W- Q3 B$ v
鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  \- k# r- W/ y' n" H# G* ]
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 b- r: _3 U( q& J3 J% }: `5 s
生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 G5 Q" m( Y9 y
粟粉 - 1/2 湯
- S: t! o8 _/ K5 J$ i: c# M水 - 1 湯匙
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做法：- K& h, O* }% z4 @0 P5 n
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1  把腩排醃 30 分鐘。
4 }- h2 N9 B3 \8 O9 K5 e2  預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 # x/ j- r( Y3 N
3  預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
9 d5 O: [6 f$ D. rtvb now,tvbnow,bttvb4  把腩排上碟，伴以菜飯。