蒜香牛柳條; }7 I6 Y0 k. q
公仔箱論壇8 P# W: T# D) s1 i, q' W+ L
材料：
- u F, ?0 R9 z" F$ D* G- X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 D' I! r8 D- _* W
牛柳或肉眼扒 - 250 克 ]3 v, h, R' I+ v& b( E; D
蒜鹽 - 1 茶匙
9 x6 V7 g% E/ t1 A" S0 l0 z* K& y蒜頭 - 6 粒
# y: c+ D4 Z! Q' e1 U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ }" x( F1 i% Z* ?, Z
& h% \7 J5 c( L o# C7 C+ |8 s& c+ U, v
獻汁：
' a" o6 F3 g. |: W2 Fwww3.tvboxnow.com" d" o* e* b# R* g- Q7 P
上湯 - 100 毫升www3.tvboxnow.com; ~4 E9 D t) t% _ c: Y' ]
鹽及糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 n% y# ~, v5 r1 T
蠔油 - 1 茶匙/ A; X: C4 G6 A5 V8 H3 _1 h, J
生抽 - 1 茶匙
# T( d6 B* c, }! L0 R公仔箱論壇老抽 - 1 茶匙
! b2 Y' o) u% E! h- Bwww3.tvboxnow.com粟粉 - 1 茶匙
9 H7 _) T8 l3 W8 O. k) r( Wwww3.tvboxnow.com胡椒粉及麻油 - 少許www3.tvboxnow.com5 Q' A& j! l3 R' z& H! d1 j
% _/ p' K& [ \) _% w- |6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 F! L- D: e; ^. x
做法：" N' j5 G) E6 u: ~7 N
' R; V/ \8 y# G( N, @. N9 _1 [www3.tvboxnow.com1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
6 m# }; o" i' o5 \* u5 k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
* N. u* @7 ~% qtvb now,tvbnow,bttvb3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
7 L% T& @" M9 H. m( N3 A+ \www3.tvboxnow.com4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 www3.tvboxnow.com h% h8 b; r5 T ? c6 T' C
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
| 