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材料
+ Q/ C* b; g' f) Y4 |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 www3.tvboxnow.com2 r: P0 }2 |. U! s
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調味料
) C. [$ G; J& P2 H9 L1 g公仔箱論壇黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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" [! D! [4 k2 B' ^2 d" T# Ltvb now,tvbnow,bttvb做法+ y3 j+ K9 t9 m2 b$ R
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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* s9 {; @% ?$ j3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。公仔箱論壇4 [9 e* R d/ K5 `/ Y9 Y
9 V J0 b" }5 e# M, `7 k% f公仔箱論壇3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。tvb now,tvbnow,bttvb- \( T+ B/ h5 i; B
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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