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安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 公仔箱論壇1 F2 {8 n! W a; l3 i( c' H
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# [/ ~ H- R4 R公仔箱論壇黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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1 T. U; U9 ^+ G0 H3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 ]' E; E6 q/ B* @
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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, A4 W( p- A# x3 F9 X; jwww3.tvboxnow.com3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。8 Z5 a7 t. m- _: p! j6 l
- J4 `6 N. i! B/ T5 L公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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