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材料 www3.tvboxnow.com& o* l2 k, W) b( i$ [: j1 `
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
' z1 c1 V" ?$ J5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 K! k' C2 G( Y
調味料
$ ]# e5 K4 p) q+ @5 F/ d, W8 o" S8 _3 Dwww3.tvboxnow.com生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許' A, j* U7 Q3 A$ L4 \, P
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: S1 U7 i- Q/ V9 {) uwww3.tvboxnow.com做法
0 E' n/ k( g! I) q1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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' K: w6 T0 z5 \, M) w& Y! L2 I2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" F, b9 M2 U
$ s6 `# O& j, g' Y' J3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: | G { s) X# `8 m! ]: I
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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