[中式食譜] 炸土佐豆腐

nt1972

5 J8 [# ^9 J  ?' Q- t/ f* U& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 F7 s# X" ]8 j+ K* v& \* p
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 l& u/ V7 H$ ^
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
! K) A- I. O* F4 p! h0 Ftvb now,tvbnow,bttvb. l& p: e1 F- x  l& y( U1 I# P" T
調味料公仔箱論壇+ [, n- e# K" I3 }
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
  `. K- a  V( @( A$ a. x( y& t# ~
  P1 P: \, A+ Bwww3.tvboxnow.com% B% P5 x4 ], L. J

' M# {- ~2 I/ F# ~( T9 ?做法
# \! d+ i. N) E公仔箱論壇1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。公仔箱論壇) R' t5 s" Y8 @

9 s- C  g4 J8 W7 p, K- C, P; \; `2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。公仔箱論壇; @# W% U$ w1 N7 k; N" U
tvb now,tvbnow,bttvb  G, e+ K  u  G) c
3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
, z" K' b# E( }6 f! @5 N& S* E+ t公仔箱論壇
# _% w' c" s3 nwww3.tvboxnow.com4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 L& y- R; ~8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- E  a5 T. x  \; @( G( r

2 O) B: I3 k% T9 ~) ytvb now,tvbnow,bttvb
' y8 p7 K. j% @7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。