[西式食譜] 蟹肉燴麪

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  C( {+ p7 R: [$ u0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! T* d: N0 d1 k8 U, v- m+ M* I9 E: W* M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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醃料公仔箱論壇3 q1 L$ O0 A( \% T  o' e0 w
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙www3.tvboxnow.com1 N( E" u- Z- X- f/ b$ R

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做法$ Q* w6 p, S# Z+ l- P
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。$ r  }- ]. w  _" r* |: Q/ s
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。$ W) N8 X/ y" V& G  y

5 P; J/ l& K1 d' E: d3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ Z) E6 T8 [" K2 m

5 j5 V0 ]* |( v1 f公仔箱論壇4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 www3.tvboxnow.com/ x$ r+ }) W& m  x0 L  F% R1 f

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