$ v% z/ C: `) ?/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% o: ]4 \( L+ s! o0 |
材料
, B. r* G' K; z6 e$ Ywww3.tvboxnow.com中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量0 P2 g5 C8 V# R _% r6 @1 f: y
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# s7 _$ T: M$ vtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 C+ c, r. k( F1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。
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2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。
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! B9 j* R* [2 \2 E8 G: w3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇: w$ H! O" i% d# v. J
4 [4 R! ^* v/ Q# Z% Cwww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。www3.tvboxnow.com& `8 A5 I" s6 d! @) w
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放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; p! t- `+ j2 o5 q% k* y% N
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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