. C) c! [) g! z2 X$ Z+ w; w* C公仔箱論壇
8 w* [) \$ y# o# P: u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 D; Y/ f% d% U" Ewww3.tvboxnow.com櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
2 Z0 L( ^8 y( k( V2 M& Wtvb now,tvbnow,bttvb" E7 {5 b0 n( l- M: A& e
調味料www3.tvboxnow.com2 \) l) K; p5 P, P7 Z! i& q0 n
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
, c; p& T+ U& B; W% {8 Z公仔箱論壇
& o1 R( h7 A4 Z/ l$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ h- r( `, m- A# L) D做法' k5 E0 T8 |& e* d# m3 d, O
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇" A' i/ Z; U- @8 q2 a
! G* [& N3 b8 M# k' ?6 f& M
2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
. G Z: b; g# N, n公仔箱論壇
) k: Z- q7 b# k* {' T& L& E) c3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
: C- y9 J6 ~* i" v$ F$ D2 F公仔箱論壇
2 ~9 K5 r* |2 h9 ^& V3 ~www3.tvboxnow.com4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。% b* O5 Z% Y( U8 K Q' M
: k5 @0 e3 o6 l4 p6 j3 W www3.tvboxnow.com( C' g3 {& F* N
* X9 A( \7 G8 F9 j2 c) ]
- M- i& m) Q* Q/ \# {8 B* r* w
8 x9 z4 ?/ I# g. i1 @ tvb now,tvbnow,bttvb, |! U0 w% s# f- p
\% B' w, Z. d# V
 |
發表於 2010-3-31 05:54 AM
| 