[中式食譜] 薯仔燉牛肉

nt1972

. e  p4 ]$ y' p7 |& o$ j3 [8 i' _

  O. Z5 [* |+ d1 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 ?" @: C  _; H新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
. W" s1 N8 U4 F2 E; e) ^" p
# ^& y* I1 p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" r0 k0 u  m5 U# j6 K7 \( h! [3 }www3.tvboxnow.com木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙* c4 T5 F7 K9 a

' c5 M6 V" D* a1 T; F# a- B公仔箱論壇
. Q: b7 d" u, j0 v- _tvb now,tvbnow,bttvb做法
& P0 x4 b6 R% q. U3 }公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。
4 q, B1 {6 F- _) C( ^5 b4 m9 _7 u
& e2 r/ J. i* F% E, @, t2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
- {4 ?4 Z* ~0 C公仔箱論壇
. t( j7 O$ C7 E; H; l# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。) H7 Y" c8 ^4 z& ?4 j: M" X8 g- N

2 M' c4 p$ [5 u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
. y* b5 E4 [$ T& Iwww3.tvboxnow.com$ \( ]  @4 n5 B: Y
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。